Frente a una ligera contracción del mercado interno, la agroindustria tequilera apuesta por la Unión Europea, exportando más de 7 millones de litros a España en 2025 y blindando su Denominación de Origen a través de certificaciones internacionales. La diversificación de mercados no es una opción, es un mandato para la supervivencia de las industrias emblemáticas de México. En un contexto donde estimaciones recientes prevén que el mercado nacional de tequila enfrente una leve

La detección del insecto "saltahojas" en el puerto de San Luis, Arizona, activa protocolos de seguridad biológica y pone en riesgo la fluidez de la cadena de suministro hortofrutícola. La seguridad agroalimentaria en la frontera con Estados Unidos ha entrado en una fase de vigilancia crítica. El Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIS) y la CBP confirmaron la primera detección en territorio estadounidense del insecto Osbornellus salsus, conocido como "saltah

La "tormenta perfecta" de restricciones sanitarias para la exportación de ganado en pie y la baja producción interna obliga a México a depender de Brasil y EE. UU. para cubrir la demanda nacional. El 2026 ha traído una noticia que sacude los cimientos del sector agropecuario nacional: México ha dejado de ser autosuficiente en la producción de carne de res. Tras una década dorada de mantener una balanza comercial superavitaria, el Grupo de Consultores de Mercados Agrícolas (GC

Muhammad Ibrahim asume el liderazgo del organismo agrícola continental. Su visión marca un giro estratégico hacia la ciencia aplicada y la diferenciación regional para elevar la competitividad ante los retos de 2026. Nota: (IICA,2026) La asunción de Muhammad Ibrahim como Director General del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) representa más que una rotación diplomática; señala un pivote estratégico para el sector agroalimentario de las Américas

Ya no es solo migración o fentanilo. Ahora, la sequía y una deuda hídrica de 80 años son la excusa perfecta para amenazar con un impuesto generalizado. El agua es el nuevo factor de riesgo financiero. Si pensabas que tu empresa de autopartes o tu exportadora de aguacates no tenía nada que ver con la lluvia en Chihuahua, piénsalo dos veces. Donald Trump acaba de inaugurar una nueva fase en la relación bilateral: la militarización comercial de los recursos naturales. El ultimát

En México, la relación con los productos del campo es profunda. La piña, el limón, el maíz y muchos otros frutos forman parte de nuestra cultura. Y, con ese arraigo, también conservamos una práctica muy nuestra: aprovecharlo todo.Un ejemplo cotidiano es utilizar la cáscara de la piña para preparar té, bebidas fermentadas o remedios caseros. Estas prácticas reflejan el creciente interés por volver a lo natural y consumir productos locales.   Este regreso a lo tradicional es un